6月7日下午，水投集團(tuán)秦超董事長帶隊(duì)赴黃教授食品科技公司考察交流，劉廣游副總經(jīng)理、黃強(qiáng)副書記、黨定龍副總經(jīng)理及高郵鴨集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)，江蘇大學(xué)食品工程學(xué)院徐斌、孫俊教授應(yīng)邀參與活動(dòng)。
黃教授食品科技公司由國家萬人計(jì)劃領(lǐng)軍人才、南京市科技頂尖專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué) “鐘山學(xué)者”首席教授、博士生導(dǎo)師黃明創(chuàng)辦，公司為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在黃明教授的陪同下，秦超董事長一行參觀了黃教授食品科技公司鹽水鴨加工生產(chǎn)線及污水處理站等附屬設(shè)施，聽取了黃明教授有關(guān)公司餐桌、休閑、方便三大系列產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)情況。
考察交流過程中，秦超董事長介紹了高郵鴨的生產(chǎn)現(xiàn)狀，并對(duì)高郵鴨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了技術(shù)和產(chǎn)品需求。黃明教授針對(duì)我國鴨肉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)做了分析，對(duì)高郵鴨從育種、飼料、屠宰加工、精深加工產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)與布局提出了建議，雙方針對(duì)高郵鴨產(chǎn)業(yè)鏈打造工作進(jìn)行了深入交流。
秦超董事長表示，將依托黃教授食品的科技研發(fā)能力進(jìn)行高郵麻鴨深度合作，開發(fā)出符合市場(chǎng)需求的高品質(zhì)麻鴨系列產(chǎn)品，促進(jìn)高郵鴨地方特色產(chǎn)品健康快速發(fā)展，為我市鄉(xiāng)村振興發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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