近日,高郵鴨良種繁育中心入選揚州市文化廣電和旅游局公布了揚州市首批非遺生產性保護示范基地名單。
高郵鴨良種繁育中心為非物質文化遺產高郵咸鴨蛋制作技藝生產性保護示范基地,高郵咸鴨蛋制作技藝是第四批市級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。
生產性保護是我國非物質文化遺產保護的主要方式之一。高郵鴨集團將繼續(xù)在生產實踐中,保持高郵咸鴨蛋制作技藝的真實性、整體性和傳承性。